سالاد پاستا

مواد لازم:

     ماکارونی شکل دار(ترجیحا پاستای سبزیجات)

     ۲عدد سیب زمینی متوسط

     ۲عدد تخم مرغ متوسط

     ۳عدد هویج

     ۲ قاشق سوپ خوری لوبیا چیتی پخته

     ۲ الی ۳ قاشق سوپ خوری ذرت بخار پز شده ویا کنسرو ذرت

     قارچ حلقه شده به مقدار دلخواه

     خیار شور نگینی شده به مقدار دلخواه

     قاشق سوپ خوری سس مایونز

     ۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد 

     ۱ قاشق سوپ خوری سس هزار جزیره

     نمک و فلفل به مقدار دلخواه

طرز تهيه:

پاستا را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه در اب میجوشانیم تا نرم شود.

سیب زمینی ، هویچ و تخم مرغ را آب پز کرده پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم.

پس از آبکش کردن پاستا آبکش را چند بار تکان میدهیم تا به هیچ عنوان آب درون آن نماند.سپس تمام مواد را با هم مخلوط کرده و درآخر سس و نمک و فلفل اضافه میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال میگذاریم تا حرارت از دست بدهد و طعم مواد کاملا با هم مخلوط شود.

نوش جان