سالاد مرغ گرم

مواد لازم :

     یک و نیم فنجان مرغ پخته و خرد شده      

     ۱فنجان کرفس خرد شده

     ۳عدد تخم مرغ پخته و خرد شده 

     ۱/۲قاشق چای خوری نمک     

     فلفل شیرین به مقدار لازم

     ۲ قاشق سوپ خوری پیازچه خرد شده 

     یک و نیم فنجان خرده نان

     ۱/۲ فنجان بادام خرد شده   

     ۳ قاشق سوپ خوری آب لیمو

     ۳/۴ فنجان مایونز    

     ۲ فنجان آب مرغ

     ۲ قاشق سوپخوری روغن کنجد

طرز تهیه :

تمام مواد را بجز خرده نان و کره با هم مخلوط کنید . یک ظرف را به کره آغشته کرده و مخلوط را داخل آن بریزید . خرده نانها را روی آن بریزید . روغن کنجد روی خرده نانها بریزید . به مدت نیم ساعت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت آن را بپزید تا خرده نانها قهوه ای رنگ شوند .

 

نوش جان